A Brazil kávé eredete

A Brazil kávé eredete

Brazília a világ legnagyobb kávétermelője, ahol robusta és arabica fajtákat termesztenek. (3,3 millió tonna kávé 2023-ban, a világtermelés egyharmada).

A 18. század óta, köszönhetően a portugál Francisco de Melo Palheta-nak, aki kávébabokat csempészett ki a Francia Guyanából, és Rio de Janeiróban létrehozta az első ültetvényt.

Megalakult a Brazil Különleges Kávé Szövetség, és Brazília belső piacán szabványokat dolgoztak ki a kávétermelés és -minőség szabályozására. Olyan versenyek révén, mint a Cup of Excellence, olyan különböző régiók, mint Piata, Araponga, Vale da Grama, Piraju és Carmo de Minas, egyedülálló mikroklímával rendelkező, világszínvonalú kávék termesztésére alkalmas területekként tették magukat ismertté. 

A Flor D'Cafe Brazil kávéjával a világ egyik leghíresebb kávétermesztő vidékét, a Vale Da Grama régióban, São Sebastião da Grama mellett található, 277 hektáros terület megújulását támogatjuk. Amikor a mi kávénkat választjátok, ti is részesei lesztek ennek a közös törekvésnek, és hozzájárultok a termelők munkájához.

Köszönjük, hogy velünk vagytok ebben!

 

Kep forras: Café. Candido Portinari. 1935 –  Museu Nacional de Belas Artes, Rio de Janeiro

 

Vissza a blogba